ARAD. Vom avea cele mai scumpe sărbători pascale din ultimele decenii. Preţurile la alimente au crescut constant în ultimele săptămâni, probabil influenţate de războiul din Ucraina, iar asta se vede în pieţele şi magazinele din Arad. Cu nici trei săptămâni înainte de Paştele Ortodox, în halele din Piaţa Catedralei şi Piaţa „Mihai Viteazul” a apărut carnea de miel, care costă însă mai mult ca niciodată. Un singur comerciant cerea, marţi, 40 de lei pe carcasă, în timp ce restul solicitau 45 de lei pe kilogram.

„S-au scumpit toate, nu mai putem vinde la preţul de anul trecut că ieşim pe pierdere”, ne-a spus o comerciantă, care în 2021 vindea carcasa de miel cu 35 de lei.

Carnea de miel se vinde în pieţe în condiţiile în care la Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Arad nu a fost depusă nicio solicitare de autorizare a unor abatoare temporare, pentru sacrificările de Paşte.

„În judeţ există trei abatoare autorizate să funcţioneze tot timpul anului, dar înainte de Paşte avem în fiecare an solicitări de la primării pentru autorizarea unor abatoare temporare. Până în acest moment, nu avem nicio cerere. Cei care vor să sacrifice mieii pentru a comercializa carnea trebuie să se adreseze primăriei de care aparţin, care ne transmite nouă cererea de autorizare a abatorului temporar. Asta, în condiţiile în care primăriile trebuie să îşi ia angajamentul gestionării deşeurilor de origine animală în cazul persoanelor fizice care fac sacrificările, pentru că firmele au deja contracte cu unităţile de incinerare”, a declarat directorul adjunct al DSVSA Arad, dr. Gheorghe Cioban.