„Printre deficienţele constatate amintesc comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spaţii necorespunzătoare sau neaprobate sanitar veterinar; lipsa contractului cu o firmă specializată pentru efectuarea dezinfecţiei, dezinsecţiei şi a deratizării sau a procesului verbal care atestă efectuarea acestor operațiuni; nerespectarea programului de autocontrol (lipsa buletinelor de analiză periodice pentru produsele finite)”, spune dr. Viorel Agud, directorul executiv al DSVSA Arad.
Inspectorii Direcției au identificat și alte nereguli în rândul societăților controlate, cum ar fi lipsa procedurilor specifice şi a procedurilor operaţionale, temperatura nemonitorizată, necompletarea graficelor pentru temperatură, dar și prezenţa în târguri a animalelor fără documente sau cu documente sanitare veterinare incomplete.
Citiți principiile noastre de moderare aici!