Propuneri ale producătorilor agricoli

Autorităţile locale din Sântana au
organizat, săptămâna aceasta, o dezbatere
publică asupra prevederilor Ordinului ANSVSA privind
procedura de înregistrare sanitar veterinară
şi pentru siguranţa alimentelor a
activităţilor de obţinere şi de
vânzare directă şi/sau cu amănuntul a
produselor alimentare de origine animală sau
nonanimală, precum şi a activităţilor
de producţie, procesare, depozitare, transport şi
comercializare a produselor alimentare de origine
nonanimală.

Întrucât prevederile ordinului sunt
contrarii posibilităţilor actuale ale
producatorilor, neputându-se aplica,
producătorii agricoli din zona Sântana au
avut o serie de propuneri.

Iată câteva dintre ele: *precizarea
clară a unor condiţii minime care să
permită desfacerea de produse primare, respectiv
desfacerea cu amănuntul de produse alimentare
şi modalităţile de transport de
scurtă durată; *să existe posibilitatea
înregistrării pentru vânzarea cu
amănuntul a producătorilor persoane fizice;
*la vânzarea directă să fie posibil
transportul pe distanţe scurte a laptelui în
recipienţi de plastic alimentar; *transportul
produselor lactate proaspete (brânză dulce,
caş, urdă) în genţi izoterme de la
locul exploataţiei la locul de desfacere; *
acceptarea transportării produselor lactate
maturate în saramură (telemea) în
putinile în care sunt depozitate, fără
să fie necesară asigurarea lanţului
frigorific, în special la transportul de
scurtă durată.

D.D.