Reţeta săptămânii: Salată de vară cu mozzarella

Aducem în casa ta prin intermediul  www.culinar.ro  reţete rapide, indicaţii şi imagini utile. Te aşteptăm!

 Ingrediente reţetă:

Omână de roşii cherry roşii, o mână de roşii cherry galbene, o jumătate de ceapă mov, 2 castraveţi, o mânuţă de frunze proaspete de busuioc, ulei de măsline, oţet balsamic, sare, oregano uscat, 250 de grame de mozzarella în zer.

Mod de preparare (timp estimat: 15 min, complexitate: redusa)

1. Se curăţăcastraveţii, ceapa, se spalăîmpreună cu roşiile, frunzele de busuioc şi se toacă marunt (roşiileîn patru, castraveţiişi ceapa cubuleţe)
2. Se taie mozzarella felii de 3-4 mm.
3. Se amestecă legumele şi busuiocul cu puţin ulei de măsline, sare, puţin otet balsamic
4. Se aşează pe un platou mozzarella cu legumele în centru, se stropeşte cu ulei de măslineşi oregano uscat.
5. Se serveşte cu pâineprăjită.

Poftă bună!

Reteta Salata de vara cu mozzarella a fost propusa de Bunny pe forum culinar.ro