ARADON

ARADON

Local

Reţeta zilei: Carpaccio de vită

Reţeta zilei: Carpaccio de vită

la 20 October 2010 06:37

20 October 2010 06:37

<p style="text-align: justify;">Nu mai ştii ce să găteşti pentru familia ta? <strong>Culinar.ro</strong> îţi propune zilnic reţete rapide, cu indicaţii şi imagini utile. Spor la gătit!</p>

Scris de IM:JURNAL_ARADEAN - <p style="text-align: justify;">Nu mai ştii ce să găteşti pentru familia ta? <strong>Culinar.ro</strong> îţi propune zilnic reţete rapide, cu indicaţii şi imagini utile. Spor la gătit!</p>

Trimite articolul

X

Ingrediente:

Pentru 4 persoane

500 g file de vită

200 g rădăcină de sfecla tânără

ulei de măsline

sare

piper negru proaspăt măcinat

putin oţet din vin alb

seminţe de pin sau de dovleac

100 g parmezan ras

1 ardei roşu gras

câteva frunze de ruccola

Mod de preparare:

Se încălzeşte cuptorul la 230°C. Între timp, spălaţi şi răzuiţi sfecla, puneţi într-o tavă acoperită la cuptor şi lăsaţi să se frăgezească.

Muschiul de vită se condimentează, se rumeneşte pe toate părţile într-o tigaie cu putin ulei de măsline. Atentie nu se lasă decât un minute două pe fiecare parte. După ce aţi scos carnea din tigaie, acoperiţi cu o folie de staniol şi lăsaţi să se odihnească aproximativ un sfert de oră, dupa care feliaţi cît mai subţire posibil.

Mod de servire:

Pe o farfurie se aranjează feliile de carne, grămpjoare de sfeclă, funze de ruccola, seminţe de pin sau dovleac, felii de ardei şi dacă doriţi parmezan. Puteţi să stropiţi cu puţin oţet şi ulei, eventual mai condimentaţi.

Alte reţete recomandate:

Pastrama de oaie

Pulpe de pui la cuptor

Trimite articolul

X

Taguri:

0 Comentarii

Filtreaza comentariile

Cancel reply

Citiți principiile noastre de moderare aici!

Cele mai citite știri

1

Vouchere sociale: Când intră banii pentru luna octombrie

2

O arădeancă a murit pe stradă, în zona Piața Mică

3

Doi tineri, morți în accidentul de pe autostradă

4

UTA și-a găsit dreptatea la FRF

5

FOTO. Galleria Mall tot mai aproape de transformare. Lucrările avansează la Agora Arad

6

Proiect de lege: dispar toate oraşele din Arad, dispare şi judeţul

7

FOTO | Evadatul a fost prins la Iratoșu! Au fost filtre în tot Aradul și localitățile limitrofe

8

Trei fete au dispărut din Vladimirescu

9

Accident grav pe autostradă, lângă Aeroport

10

Aradul, centrul unei fraude europene de milioane de euro

ARADON opinii

SFATURILE LUI RELI: Când comunicarea dispare, lasă loc singurătății

Noiembrie? Nu se poate! Cu viorele și păpădii înflorite prin parcuri, trandafiri ce-și îndreaptă petalele spre soare cu aer de învingători, crenguțe pline de muguri, soare, călduț pe-afară după o dimineață rece, de parcă suntem în primăvară.

România

AEP: Până sâmbătă la ora 21,00 s-au prezentat la urne în diaspora peste 206.000 de alegători

Peste 206.000 de alegători s-au prezentat la urne în diaspora, până sâmbătă la ora 21,00, pentru a vota în primul tur al alegerilor prezidenţiale, potrivit datelor furnizate în timp real de Autoritatea Electorală Permanentă.

Mapamond

Josep Borrell: Statele UE sunt obligate să aplice mandatul de arestare emis de CPI împotriva premierului Netanyahu

Şeful diplomaţiei europene, Josep Borrell, a estimat sâmbătă că statele UE au obligaţia să pună în aplicare mandatele de arestare emise joi de Curtea Penală Internaţională (CPI) pe numele premierului israelian Benjamin Netanyahu, fostului ministru israelian al apărării Yoav Gallant şi şefului aripii militare a mişcării palestiniene Hamas, Mohammed Deif, pentru crime de război şi crime împotriva umanităţii, relatează agenţiile Reuters şi EFE.

Ştiri sportive

Djokovic a anunţat că-l va avea antrenor pe fostul său rival, Andy Murray

Jucătorul sârb de tenis Novak Djokovic, deţinătorul recordului de victorii în turneele de Mare Şlem cu 24 de trofee, în prezent ajuns pe locul 7 ATP la finele unui sezon dezamăgitor, lipsit de titluri în acest an în circuitul ATP, a anunţat sâmbătă că-l va avea ca antrenor pe britanicul Andy Murray, recent retras din circuitul competiţional, scrie AFP.

România

ANPC cere bune practici în panificație

Pentru a câștiga încrederea consumatorilor, producătorii din industria panificației ar trebui să fie mult mai atenți la etichetarea produselor.

Local

Biciclistă accidentată mortal între Sebiș și Buteni

O femeie în vârstă de 63 de ani, probabil din Buteni, și-a pierdut viața sâmbătă după-masă, după ce a fost lovită de o camionetă condusă de un tânăr de 26 de ani din Sebiș.

Local

Iustin Cionca, despre aderarea României la Schengen: "Ne simțim mai aproape de valorile europene"

Dintre cele 20 de legături rutiere peste frontiera de stat româno-maghiară, cinci drumuri sunt pe teritoriul judeţului Arad. Toate accesele spre aceste drumuri au fost modernizate. ⁵

Local

Reabilitează centrul de recuperare pentru copii

Peste 10 milioane de lei vor fi cheltuiți pentru reabilitarea Centrului de Terapie și Recuperare pentru Copii „Ghiocelul”. ³

Local

Lege nouă pentru dobânzile creditelor

Credietele oferite de instituțiile financiare nebancare (IFN) sunt supuse unor noi reguli, conform Legii 243/2024 intrată recent în vigoare.

aradon.ro logo Pentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.