Reţeta zilei: Chec cu cacao şi ghimbir

Ingrediente:

2 pahare iaurt,

3 pahare făină,

1 pahar cacao

2 pahare zahăr,

1 pahar ulei,

1 praf de copt,

1 lingură ghimbir măcinat,

1 lingură scorţisoară,

o lingură şi jumătate amestec de condimente pentru turtă dulce.

Mod de preparare:

Amestecaţi toate ingredientele şi puneţi aluatul obţinut în tava pe care o doriţi: forma de chec, brioşe sau puri şi simplu într-o tavă mai înaltă. Daca doriţi să fie cu fructe, tăiaţi-le marunt, daţi-le prin făină sau griş şi presăraţi-le în tavă.

Timpul de coacere este aproximativ 20 de minute.

Mod de servire:

După ce s-a racit, se taie cubulete mai mici sau felii, in functie de preferinte. Se poate depozita zile intregi acoperita cu o folie de aluminiu. Pentru prepararea acestei prajituri ideal este laptele batut, dar dacă nu aveţi la îndemână, se poate folosi şi iaurt sau kefir. După ce s-a răcit se poate glazura cu ciocolată.

Alte reţete recomandate:

Plăcintă cu dovleac

Placinta cu mere delicioasa