Reţeta zilei: Fursecuri cu migdale

Ingrediente:

150 g migdale,

150 g alune,

300 g zahăr,

50 g făină,

14 albuşuri,

500 ml frişcă,

vanilie

Mod de preparare:

Se amestecă migdalele cu alunele şi cu 3 linguri de frişcă. Se pune compoziţia într-un vas şi se amestecă cu zahărul, făina şi vanilia. Totul se amestecă cu frişcă. Albuşurile se bat spumă tare şi se înglobează în compoziţie. Se pun în tavă mici grămăjoare din aluat, dacă dorţi puteţi pune pe fiecare grămăjoară o migdală. Tava se pune în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 20 de minute. Se scot atunci când s-au rumenit.

Mod de servire:

Sunt ideale la cafea sau la o cană de lapte.

Alte reţete recomandate:

Clatite

Cornulete