
Hrana pe care o consumăm este ca un combustibil, ea oferind organismului nostru energia de care are nevoie pentru a funcționa optim. Hrana influențează nivelul nostru de energie, starea emoțională, poftele alimentare, capacitatea de gândire, într-un cuvant sănătatea generală. O dietă săracă în substanțe nutritive poate afecta sistemul imunitar, organismul devenind vulnerabil la răceli și gripe. Avem nevoie de toate grupele de alimente (proteine, grăsimi, carbohidrați) pentru o sănătate optimă, calitatea alimentelor consumate, dar și cantitatea, făcând diferența.