Migdalele sunt bogate în acizi grași mononesaturați, fitosteroli, fibre solubile, proteine vegetale, vitamine și minerale – contribuind, astfel, la menținerea unui nivel sănătos al colesterolului, la remineralizarea oaselor și la tonifierea intestinelor.
Apreciat vara, când este foarte cald, pepenele verde conține apă în proporție de 93 %. Copiii, în special, profită de efectul înviorător și mineralizator al pepenelui verde. Se spune despre el că este sărac din punct de vedere nutrițional (32 calorii/100 g), fiind apă chioară, dar să nu uităm că are un indice glicemic ridicat (mărește glicemia), fiind recomandat sa fie evitat de către persoanele diabetice și/sau consumat cu moderație.
Atunci când alegem castraveții, coaja trebuie să fie tare, netedă și mată. Cu cât sunt mai mici (15-20 cm lungime), cu atât sunt mai gustoși. Castravetele se armonizează bine cu mărarul . Amestecați castravetele cu iaurt, usturoi și mentă pentru a prepara celebrul tzatziki grecesc. Cum am precizat mai sus, preparați termic, castraveții atenuează iritațiile intestinale. Se pot păstra la frigider una-două săptămâni.
Magneziul participă la sute de reacții biochimice și este un catalizator vital în activitatea enzimelor, în special în activitatea acelor enzime implicate în producerea energiei.
ARADON opinii
Noiembrie? Nu se poate! Cu viorele și păpădii înflorite prin parcuri, trandafiri ce-și îndreaptă petalele spre soare cu aer de învingători, crenguțe pline de muguri, soare, călduț pe-afară după o dimineață rece, de parcă suntem în primăvară.
România
Peste 206.000 de alegători s-au prezentat la urne în diaspora, până sâmbătă la ora 21,00, pentru a vota în primul tur al alegerilor prezidenţiale, potrivit datelor furnizate în timp real de Autoritatea Electorală Permanentă.
Mapamond
Şeful diplomaţiei europene, Josep Borrell, a estimat sâmbătă că statele UE au obligaţia să pună în aplicare mandatele de arestare emise joi de Curtea Penală Internaţională (CPI) pe numele premierului israelian Benjamin Netanyahu, fostului ministru israelian al apărării Yoav Gallant şi şefului aripii militare a mişcării palestiniene Hamas, Mohammed Deif, pentru crime de război şi crime împotriva umanităţii, relatează agenţiile Reuters şi EFE.
Ştiri sportive
Jucătorul sârb de tenis Novak Djokovic, deţinătorul recordului de victorii în turneele de Mare Şlem cu 24 de trofee, în prezent ajuns pe locul 7 ATP la finele unui sezon dezamăgitor, lipsit de titluri în acest an în circuitul ATP, a anunţat sâmbătă că-l va avea ca antrenor pe britanicul Andy Murray, recent retras din circuitul competiţional, scrie AFP.
România
Pentru a câștiga încrederea consumatorilor, producătorii din industria panificației ar trebui să fie mult mai atenți la etichetarea produselor.
Local
O femeie în vârstă de 63 de ani, probabil din Buteni, și-a pierdut viața sâmbătă după-masă, după ce a fost lovită de o camionetă condusă de un tânăr de 26 de ani din Sebiș.
Local
Dintre cele 20 de legături rutiere peste frontiera de stat româno-maghiară, cinci drumuri sunt pe teritoriul judeţului Arad. Toate accesele spre aceste drumuri au fost modernizate.
5
Local
Peste 10 milioane de lei vor fi cheltuiți pentru reabilitarea Centrului de Terapie și Recuperare pentru Copii „Ghiocelul”.
3
Local
Credietele oferite de instituțiile financiare nebancare (IFN) sunt supuse unor noi reguli, conform Legii 243/2024 intrată recent în vigoare.